Familie Metz oNline

Hier mal wieder ein paar Fotos von Johannes…

Grüßle Missi

Huhu, hier mal unsere Faschingsfotos, sind zwar so schon viele, aber ich habe noch mehr, kann allerdings gar nicht alle zeigen…

Ich mische einfach bunt durcheinander, als Thema im Kindergarten hatten wir Sport, da ging Leonie als Fußballer (Danke nochmal für das Trikot, liebe Silke), dann war sie als Hexe unterwegs und Lucca als Teufel, einmal wurden sie noch geschminkt im Kindergarten, auch davon habe ich ein paar Bilder, gestern waren Leonie und ich dann noch beim Umzug und morgen geht es nochmal zum Kinderfasching, beide gehen da dann nochmal als Hexe und Teufel, Maik hat morgen zum Glück frei bekommen, so kann jeder einem Kind hinterher rennen…

Danke fürs Anschauen…

Grüßle Missi

Habe hier mal ein paar Johannes Bilder zum zeigen…

Natürlich mit Erlaubnis der Mama!

Liebe grüße Sabi

Letzten Samstag war wieder Perfektes Dinner und zwar bei Sabrina, es lag ja unter keinem guten Stern ehrlich gesagt, den ganzen Tag waren wir nur am herum telefonieren ob wir aufgrund der Schneemassen überhaupt fahren usw. Sabrina ist ja diejenige die am weitesten weg wohnt, aber am Schluss haben wir uns aufgerafft und haben beschlossen es zu tun.

So, dann kamen wir bei Sabi an, es war so, dass wir dieses mal nicht wussten, was es zu essen geben wird, die Einladung war dieses mal ganz typisch gehalten ohne Menü Angabe.

Dann kamen wir an, und wurden von diesem Mega tollen Tisch überrascht, leider, leider ich sag es euch gleich, ich habe dieses Mal nicht so viele Fotos, tut mir auch echt leid, war etwas abwesend und sehr kaputt, nächstes mal wird es wieder mehr.

Sie hatte alles in grün weiß dekoriert, das sah echt super stark aus, hier jetzt noch ein paar Tisch Deko Bilder, auf den Tellern lag dann bei jedem Ein Menüplan, total stark und super schön gemacht und als Gastgeschenk gab es diesen süßen grünen Schmetterling, welchen ihr auf den Tellern liegen seht.

Als erstes gab es erst mal ein Glas Sekt mit einer frischen Erdbeere dran, die waren echt groß und vor allem super lecker, was man ja mittel im Winter nicht gerade erwartet, aber darüber waren alle positiv überrascht.

Als Vorspeise gab es Ragout fin auf Feldsalat, voll lecker, hier hat mir besonders gut gefallen wie es angerichtet war und das auf dem Feldsalat Nüsse waren…

Als Hauptspeise gab es dann, Schweinefilet im Aprikosenmantel, dazu selbstgemachte Nudeln und Zuckererbsen.

Also diese Aprikosen, die waren wie so kandiert, das war lecker, da freue ich mich schon auf das Rezept, wir wollen uns ja am Schluss ein Rezeptheft erstellen, also von dem war ich echt wieder begeistert.

Die Nudeln, ich sag es euch, man hat das total geschmeckt, das die selbst gemacht waren, ich kann es gar net beschreiben, richtig fest und vom Geschmack, ahhh ich wiederhole mich, einfach lecker.

Zum Dessert gab es Zebrafruchtspieße an Vanilleeis, leider habe ich davon keine Bilder, vielleicht schafft es Sabi nochmal einen zu machen und zu fotografieren, also auf jeden Fall waren die so gemacht, also verschiedene Fruchtsorten auf ein Spieß gesteckt dann in Schoko getunkt und zwar komplett, man hatte sozusagen Überraschungs Spieße, weil man vorher das Obst nicht sah, dann noch mit weißer Schokolade Spritzer drauf gemacht, deswegen Zebra.

Das ganze war auf einen Teller gelegt mit einer Kugel Vanilleeis und links neben dem Eis war ein Himbeermus und rechts war ein Brombeermus, leggerrrrrrr, sag ich immer wieder, ich weiß.

Das war es jetzt auch schon von diesem Abend, als nächstes ist Silke dran, *lach* sie hat diesen Mittwoch ein probeessen, hat sich Freunde eingeladen um Probe zu kochen, finde das voll süß.

In 4 Wochen geht es weiter.

Danke für den tollen Abend!

Liebe grüße Sabi

Gewürzkuchen

Ich habe das Rezept von einer Freundin bekommen, der Kuchen war echt sooo lecker…

100 gr. Schokolade (geraspelt)

5 Eier

125 gr. Butter

200 gr. Zucker

1 Eßl. Kaffee

1 Tl. Zimt

1 Msp. gem. Nelken

1 Msp. gem. Kardamohn

4 Eßl. Rum

150 gr. Mehl

1 Pck. Backpulver

150 gr. gem. Mandeln

Ich mache immer einen All- in Teig und gebe zum Schluss noch ein halbes Glas Kirschen zu und fülle dann alles in eine Kranzform und bei 160°c ca. 60 Minuten backen.

Liebe Grüße Sabi

Falscher Bienenstich:

Teig:

300 gr. Mehl

125 gr. Butter

200 gr. Zucker

2 Eier

1 Vanillezucker

1 Tl. Backpulver

7 Eßl. Milch

zu einem Teig bereiten und in Springform füllen…

dann:

150 gr. Butter

150 gr. Zucker

2 Vanillezucker

400 gr. Nüsse ( ich mische meist 200 gr. Haselnüsse und 200 gr. Mandeln)

alles in eine Pfanne und die Nüsse anrösten, bis eine breiige Masse entsteht. Evtl. Noch etwas Milch unterrühren, dann die Masse auf den Teig geben und bei 170°c ca. 40 Minuten backen.

Liebe grüße Sabi

ich muß nun unbedingt mal wieder meine ganzen Schmierzettel aus der Küche hier wieder abtippeln, weil ich sonst doch die Hälfte verliere, hier ist wenigstesn alles zusammen… *Chaosqueen halt*

Buttermilchwaffeln:

Teig:

125 gr. Butter

50 gr.  Zucker

2 El   Vanillezucker

1 Prise Salz

4 Eier

250 gr. Mehl

1 Tl. Backpulver

1/2 l Buttermilch

Puderzucker

Teig bereiten und ab ins Waffeleisen, ich mische als gerne die Buttermilch halb halb mit Magerquark, probiert es einfach mal aus!

Liebe grüße Sabi

Noch bevor ich ins Bett gehe, ein paar Fotos…

grüßle Sabi

Jaaaa, gestern waren Maik und ich bei Abba Fever, es war echt stark, sehr laut, wir haben heute geschwollene Hände vom Klatschen und … es war einfach SUPER!

Was ich etwas zu bemängeln hatte, nein, nein, nichts an der Band, das Publikum kam nur etwas schwer in die Gänge und es dauerte lange bis richtig Stimmung aufkam, tat mir auch leid für die Musiker… *lach*

Wenn ihr mehr erfahren wollt…

Abba Fever

grüßle Sabi

Alsooooo…

Bin mal wieder Mega stolz, weil es gibt eine ganz tolle Sammelseite im Internet, wo man zu allen möglichen Hobby Arten, ganz viele verschiedene Homepages findet, wo man sich durch klicken kann…

Und – ich wurde da aufgenommen, bin so stolz da drauf, einfach weil ich das so schön finde, ich wurde gefragt ob mein Blog unter der Kategorie Fotografie geführt werden kann, ich stehe da jetzt ganz unten und muss noch ein Banner abgeben, aber ich stehe schon mal drin…

*lach*

Die besten Hobby Seiten

Danke fürs Zuhören!

Grüßle Sabi