Familie Metz oNline

Letzten Samstag war wieder Perfektes Dinner und zwar bei Sabrina, es lag ja unter keinem guten Stern ehrlich gesagt, den ganzen Tag waren wir nur am herum telefonieren ob wir aufgrund der Schneemassen überhaupt fahren usw. Sabrina ist ja diejenige die am weitesten weg wohnt, aber am Schluss haben wir uns aufgerafft und haben beschlossen es zu tun.

So, dann kamen wir bei Sabi an, es war so, dass wir dieses mal nicht wussten, was es zu essen geben wird, die Einladung war dieses mal ganz typisch gehalten ohne Menü Angabe.

Dann kamen wir an, und wurden von diesem Mega tollen Tisch überrascht, leider, leider ich sag es euch gleich, ich habe dieses Mal nicht so viele Fotos, tut mir auch echt leid, war etwas abwesend und sehr kaputt, nächstes mal wird es wieder mehr.

Sie hatte alles in grün weiß dekoriert, das sah echt super stark aus, hier jetzt noch ein paar Tisch Deko Bilder, auf den Tellern lag dann bei jedem Ein Menüplan, total stark und super schön gemacht und als Gastgeschenk gab es diesen süßen grünen Schmetterling, welchen ihr auf den Tellern liegen seht.

Als erstes gab es erst mal ein Glas Sekt mit einer frischen Erdbeere dran, die waren echt groß und vor allem super lecker, was man ja mittel im Winter nicht gerade erwartet, aber darüber waren alle positiv überrascht.

Als Vorspeise gab es Ragout fin auf Feldsalat, voll lecker, hier hat mir besonders gut gefallen wie es angerichtet war und das auf dem Feldsalat Nüsse waren…

Als Hauptspeise gab es dann, Schweinefilet im Aprikosenmantel, dazu selbstgemachte Nudeln und Zuckererbsen.

Also diese Aprikosen, die waren wie so kandiert, das war lecker, da freue ich mich schon auf das Rezept, wir wollen uns ja am Schluss ein Rezeptheft erstellen, also von dem war ich echt wieder begeistert.

Die Nudeln, ich sag es euch, man hat das total geschmeckt, das die selbst gemacht waren, ich kann es gar net beschreiben, richtig fest und vom Geschmack, ahhh ich wiederhole mich, einfach lecker.

Zum Dessert gab es Zebrafruchtspieße an Vanilleeis, leider habe ich davon keine Bilder, vielleicht schafft es Sabi nochmal einen zu machen und zu fotografieren, also auf jeden Fall waren die so gemacht, also verschiedene Fruchtsorten auf ein Spieß gesteckt dann in Schoko getunkt und zwar komplett, man hatte sozusagen Überraschungs Spieße, weil man vorher das Obst nicht sah, dann noch mit weißer Schokolade Spritzer drauf gemacht, deswegen Zebra.

Das ganze war auf einen Teller gelegt mit einer Kugel Vanilleeis und links neben dem Eis war ein Himbeermus und rechts war ein Brombeermus, leggerrrrrrr, sag ich immer wieder, ich weiß.

Das war es jetzt auch schon von diesem Abend, als nächstes ist Silke dran, *lach* sie hat diesen Mittwoch ein probeessen, hat sich Freunde eingeladen um Probe zu kochen, finde das voll süß.

In 4 Wochen geht es weiter.

Danke für den tollen Abend!

Liebe grüße Sabi