Falscher Bienenstich
2. Februar 2010 von admin
Falscher Bienenstich:
Teig:
300 gr. Mehl
125 gr. Butter
200 gr. Zucker
2 Eier
1 Vanillezucker
1 Tl. Backpulver
7 Eßl. Milch
zu einem Teig bereiten und in Springform füllen…
dann:
150 gr. Butter
150 gr. Zucker
2 Vanillezucker
400 gr. Nüsse ( ich mische meist 200 gr. Haselnüsse und 200 gr. Mandeln)
alles in eine Pfanne und die Nüsse anrösten, bis eine breiige Masse entsteht. Evtl. Noch etwas Milch unterrühren, dann die Masse auf den Teig geben und bei 170°c ca. 40 Minuten backen.
Liebe grüße Sabi
